Kinh nghiệm áp dụng thành công công cụ quản lý chất lượng tại công ty VISSAN

Ngày đăng: 09/01/2020
Áp dụng công cụ quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 và ISO/IEC 17025 giúp Công ty VISSAN kiểm soát đầy đủ các giai đoạn, chuỗi cung ứng thực phẩm giúp đảm bảo an toàn thực phẩm và cung cấp ra thị trường những sản phẩm đạt chất lượng cao.

Áp dụng ISO 9001:2015

Tháng 7/2017, Công ty VISSAN đã được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2015.

Đề án ISO 9001:2015 có sự tham gia của gần 20 nhân sự từ 8 phòng ban gồm Phòng Quản lý chất lượng sản phẩm, Phòng Điều hành sản xuất, Phòng Nghiên cứu và Phát triển sản phẩm, Xưởng Sản xuất chế biến thực phẩm, Xưởng Tồn trữ và Hạ thịt gia súc, Xưởng Pha lóc, Khu trữ lạnh và Xưởng Bao bì.

Từ 5/2016 đến 7/2017 công ty đã hoàn thành yêu cầu và đạt chứng chỉ ISO. Tiếp đó, từ 7/2017 đến nay, công ty liên tục duy trì hệ thống quản lý ISO 9001:2015.

Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 giúp tổng thể hóa, rà soát lại tất cả các quá trình sản xuất và quá trình phục vụ sản xuất đang diễn ra trong hệ thống của VISSAN cũng như các yếu tố hỗ trợ sản xuất. Chính sách và mục tiêu chất lượng được dùng làm công cụ định hướng cho mỗi đơn vị và nhân viên trong VISSAN để cùng nhìn về một hướng: tập trung vào chất lượng sản phẩm và phục vụ khách hàng tốt hơn. Thay đổi thế giới quan, góc độ nhìn nhận của cán bộ công nhân viên về vấn đề chất lượng là yếu tố sống còn của một công ty thực phẩm.

Nhà máy chế biến thực phẩm Vissan sản xuất các sản phẩm chế biến truyền thống như các loại há cảo, chả giò,… nhà máy áp dụng HTQLCL theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 trên 03 dòng sản phẩm: xúc xích tiệt trùng, đồ hộp và thực phẩm chế biến đông lạnh. Tại đây, quá trình điều hành sản xuất hình thành trên nền tảng tiêu chuẩn GMP với 2 dây chuyền sản xuất đồ hộp và xúc xích tiệt trùng được sản xuất theo tiêu chuẩn HACCP và quản lý theo tiêu chuẩn ISO 9001…

Áp dụng ISO/IEC 17025

Công ty VISSAN đã trang bị máy móc thiết bị hiện đại, công nghệ mới cho phòng thí nghiệm đạt chứng chỉ ISO/IEC 17025. Chứng nhận tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP.

Trong năm 2018, Công ty đã xây dựng và ban hành 24 quy định, 10 quy chế, hoàn thiện các định mức trong sản xuất, tăng hiệu quả trong hoạt động sản xuất kinh doanh. Với việc áp dụng nghiêm các quy định của hệ thống ISO, GMP và HACCP Công ty đã kiểm soát đầy đủ các giai đoạn, chuỗi cung ứng thực phẩm giúp đảm bảo an toàn thực phẩm và cung cấp ra thị trường những sản phẩm đạt chất lượng cao.

Nguồn: vietq

Link rss

tin tức cùng chuyên mục:
Tăng cường, đổi mới hoạt động đo lường hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh và hội nhập quốc tế (10 Lượt xem)
Đẩy mạnh phối hợp công tác tiêu chuẩn đo lường chất lượng với Bộ Thông tin và Truyền thông (13 Lượt xem)
Hiệu quả áp dụng tích hợp tiêu chuẩn ISO 9001, ISO 22000 và công cụ NSCL 5S (19 Lượt xem)
Nâng cao năng suất nhờ áp dụng song song các hệ thống quản lý, công cụ cải tiến năng suất (13 Lượt xem)
Sẽ triển khai đánh giá xác nhận truy xuất đối với mã vùng trồng, xưởng đóng gói (13 Lượt xem)
Đổi mới để phát triển với loạt tiêu chuẩn quốc tế (12 Lượt xem)
Giải thưởng Chất lượng Quốc gia: Đưa tiêu chí thành tiêu chuẩn giúp doanh nghiệp cải tiến (12 Lượt xem)
Thông điệp Ngày Tiêu chuẩn Thế giới 2020: Tiêu chuẩn giúp bảo vệ hành tinh (10 Lượt xem)
Tiêu chuẩn ISO 14001- cung cấp khung chuẩn cho các tổ chức để bảo vệ môi trường (11 Lượt xem)
Môi trường làm việc an toàn, lành mạnh nhờ áp dụng tiêu chuẩn ISO 45001:2018 (11 Lượt xem)
Tiêu chuẩn mới về độ bền của các loại kính nhiều lớp (14 Lượt xem)
Bộ Tiêu chuẩn quốc gia bánh trung thu: Bớt đi những sản phẩm lập lờ, giả mạo (38 Lượt xem)
Tiêu chuẩn về bông atiso - Hỗ trợ ngành công nghiệp phát triển (48 Lượt xem)
‘Cẩm nang’ giúp các doanh nghiệp tạo ra nơi làm việc an toàn, lành mạnh (43 Lượt xem)
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo được hỗ trợ kinh phí thực hiện thử nghiệm chất lượng hàng hóa (35 Lượt xem)
Tiêu chuẩn về công nghệ thông tin truyền thông: ‘Chìa khóa’ cho các thành phố thông minh (40 Lượt xem)
Giữ thực phẩm an toàn từ trang trại tới bàn ăn (41 Lượt xem)
Cần sớm ban hành tiêu chuẩn về pin năng lượng mặt trời, tránh tình trạng 'vàng thau lẫn lộn' (53 Lượt xem)
Tiêu chuẩn ISO 50001 giúp doanh nghiệp cải thiện việc sử dụng quản lý năng lượng hiệu quả (40 Lượt xem)
Áp dụng các công cụ cải tiến năng suất giúp nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp (50 Lượt xem)
HƠN 1.000 DOANH NGHIỆP ĐƯỢC CHUYÊN GIA CỦA ICERT TƯ VẤN, ÁP DỤNG HIỆU QUẢ VÀ ĐẠT CHỨNG NHẬN THEO TIÊU CHUẨN QUỐC GIA VÀ QUỐC TẾ
ICERT Miền Bắc Công ty CP Tư vấn Chứng nhận Quốc tế ICERT
Mã số thuế: 0108091764
Địa chỉ:  Số 07, ngách 21, ngõ 168 Nguyễn Xiển, Hạ Đình, Thanh Xuân, Tp. Hà Nội
Hotline: 0963 889 585

Tel: 024 6650 6199
Email: hn@icert.vn
DMCA.com Protection Status
ICERT Miền Trung Công ty CP tư vấn chứng nhận Quốc tế ICERT CENTRAL
Mã số thuế: 0401783654
Địa chỉ: K171/63 Trần Thái Tông, Phường An Khê, Quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng
Hotline: 0919 651 159
Email: dn@icert.vn

 
ICERT Miền Nam Công ty CP tư vấn chứng nhận Quốc tế ICERT GLOBAL
Mã số thuế: 0316085828
Địa chỉ: 39 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường 1, Quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 0966 995 916

Tel: 028 6271 7639
Email: hcm@icert.vn
 
Hotline 24/7: 0963 889 585/ 0966 995 916